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福建大型商用双罐低温果蔬真空油炸机厂家

  • 更新时间:  2019-04-22
  • 产品型号:  ZK-1200
  • 简单描述
  • 福建大型商用双罐低温果蔬真空油炸机厂家
    低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。
详细介绍

福建大型商用双罐低温果蔬真空油炸机厂家

      我们工厂食品机械众多,包子机、刀切馒头机(肉夹馍机)、汤圆机、 月饼机、馅中馅月饼机、酥饼机、饺子机、真空油炸机、荷叶夹机、米粉机、河粉机等)的客户,将提供机械的操作、维护及免费技术培训。设备免费保修一年。常年供应零配件,提供跟踪服务,策划营销方略。尽责任支持购机者,尽早投产,尽快获利,使投资者早日饱偿成功的喜悦,实现双赢目标。

●真空油炸是在低温(80~120℃)对食品进行油炸、脱水,可以有效地减少高温对食品营养成分的破坏。

●真空油炸脱油有独特效果。目前主要应用于:①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香

菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;③干果类:大枣、花生等;④水产品及畜禽肉类等。

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质,不必加入其他抗氧化剂,可以提高油的反复利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%,而真空油炸食品的

●含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油效果显著。食品脆而不腻,可贮性能良好。

●在真空状态下,果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀,间隙扩大,膨化效果好,产品酥脆可口,且具良好的复水性能。

福建大型商用双罐低温果蔬真空油炸机厂家

加工食品类型:

①水果类:苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;

②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;

③干果类:大枣、花生等;

④水产品及畜禽肉类等。


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