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全自动鲜面条机多功能挂面机

  • 更新时间:  2019-10-09
  • 产品型号:  MT5-260
  • 简单描述
  • 全自动鲜面条机多功能挂面机
    产品厚薄均匀可调,表面光洁,面条垂直,煮熟快,不糊汤,不粘连、不断条,口感好。
详细介绍

全自动鲜面条机多功能挂面机

1.机器性能

①自动折皮,面皮规格:宽 260mm,厚度可调。

②自动双面撒粉,撒粉量可控制。

③自动卷皮,可根据客户实际需要选择使用(选配)。

④自动切面,面条长度 50cm(面条长度可调--选配)。

⑤变频调速,本机配有三个变频器控制,增强了可操作性,三个减速电机驱动,动力强劲。选配装置:1.自动皮带输送装置。2.自动上杆装置。(两者选择其一)

2.面条、皮子制作流程简述:

拌面:首先把面粉倒入拌面机,然后加入适量的水进行搅拌,待面粉办好之后倒入机器的料斗 。

 

压面:*组辊采用斜纹式滚轮成形,不打滑、不粘连、不断裂、自动输送,带有自动复合模式。复合式充分发挥面筋的力量,大大增加了面条的压力和性能的强度,达到光滑、通透、韧性、咬劲、耐煮的效果。 在延压过程中,我们采用变频调速。

 

切面:面条成形是产品的重要组成部分,自动切断采用高精密度滚刀,劲久耐用,带有输送平台,可供多人捡面操作。

 

折皮:当做皮子时,从机器上取下面刀,待面粉搅拌好之后倒入机器料斗,就

可以出皮子了,本机可做各种皮子,产量高,超薄皮可达(0.4mm 厚)带有自动双面撒粉器,喷洒均匀,不漏粉,撒粉的多少可自由调节。

3.随机备品:

面刀:采用特殊碳钢材质,高精度、加工而成。轴承装配,不用加油,不生锈,切面无毛刺,经久耐用、通常不人为损坏。

 

刀具选配:方形刀、圆形刀、刀削面刀(尺寸从 1.0—10mm),本机配有 3 把面刀。

全自动鲜面条机多功能挂面机

 


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