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开肚去内脏不去鳞全自动杀小鱼机立式

  • 更新时间:  2019-12-02
  • 产品型号:  XZ-13
  • 简单描述
  • 开肚去内脏不去鳞全自动杀小鱼机立式
    本设备为鱼类食品加工厂,大型超市,机关食堂,海鲜市场,农贸市场,烤鱼店,酸菜鱼店,火锅店等餐饮酒店带来有效的工作效率。
详细介绍

开肚去内脏不去鳞全自动杀小鱼机立式

1.1工作原理

      人手把工作台上的鱼,有序地放入进料口,机内的滚动轴自动把鱼往前输送,在输送过程中,下方的刀具把鱼开肚,并挖出内脏,鱼输送到前方的滚动式旋转圆槽经行去鱼鳞,在滚动的过程中,圆槽上方有高压喷淋系统,在去鱼鳞的过程中,把脱落的鱼鳞和内脏冲洗干净。通过输送带把鱼输送出来。处理出来的鱼,鱼身干净无鳞,内脏全部清除并去掉黑膜,可直接进行下一步加工工序

 

1.2设备用途

    杀鱼生产线是汇集了去鱼鳞、开鱼肚、去内脏和鱼身清洗的功能,可以加工白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等各种鱼类。鱼鳞去除干净,不伤鱼皮,不伤鱼鳍,鱼的外型美观,不影响鱼的烹饪效果。去除鱼鳞同时开膛去除内脏,开膛准确,内脏去除干净,不破坏鱼胆。本设备为鱼类食品加工厂,大型超市,机关食堂,海鲜市场,农贸市场,烤鱼店,酸菜鱼店,火锅店等餐饮酒店带来有效的工作效率。

 

 1.3设备主要技术参数

   设备外形尺寸:长 1650 宽 500 高 700(立式)

1)设备外形尺寸:长 1350 宽 480 高 780(卧式)

2)重量:100kg

3)电压:380V

4)功率:1.5KW

5)加工效率:1-3条/秒

6)加工范围:5-15cm

7)采用不锈钢材料制作而成

8)内部传动装置均采用428H标准不锈钢链条传动,减小运转高负荷时输出力矩的变化,保证动力100%输出力矩

9)机内涉水部位均采用全不锈钢材料制作而成,防止长时间使用造成生锈腐蚀影响性能

10)本机适应鱼类:白鲢、鳊鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、鲑鱼、桂鱼、罗非鱼、鲈鱼、巴浪鱼等小鱼的开腹取内脏作业

 

 1.4设备安装

    将设备运送到平整地面,必须连接好接地线,固定设备整机不移动、四脚平稳即可

 

  1.5本机特点

    1)采用不锈钢材质制造,耐磨耐用,符合食品卫生标准。

    2)操作简单,清洗方便,安全可靠,性能稳定。

    3)功能强大,直接实现去鱼鳞和杀鱼的的工艺,生产效率高,产量大。

    4)去鳞和去内脏效果好,清洗干净,对鱼身基本没有损伤。

5)可根据客户需求定做尺。

开肚去内脏不去鳞全自动杀小鱼机立式


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